¿Lo habíais visto antes? ¿Alguien sabe qué es? Y ¿para qué sirve?

Una pista: no es un huevo Fabergé. Ni un objeto decorativo. Aunque bien mirado...

barbacoa
Verde, que te quiero verde.
Cocina Casa Doña Lola, Izarra, Gorbeia
María Aniz Nuin en la cocina de 'Casa Doña Lola', Izarra, Gorbeia.


Doña Lola vuelve a la vida. Y lo hace de la mano de 3 jóvenes estudiantes del Basque Culinary Center que ponen en marcha, este verano, el gastrobar Amona Lola. Y en otoño el restaurante.





· Zeanuri estrena un panel interpretativo sobre el Calero de San Justo

 

· Mediante un código QR es posible ver el proceso de fabricación de la cal, en uno de los últimos hornos en funcionamiento




"¿Quieres ver cómo hacían cal nuestros antepasados? ¿Sabes que se usaba para abonar los campos y las huertas, contras las plagas y hasta para conservar huevos? Acércate al calero de San Justo en el barrio de Ozerinmendi, en Zeanuri. Respira aire puro y adéntrate en nuestra cultura y nuestras tradiciones". Con este reclamo, el Destino Turístico Gorbeia anuncia el nuevo panel interpretativo que acaba de colocar en la comarca. Forma parte del proyecto de recuperación y puesta en valor de nuestro patrimonio, y ha sido posible gracias a la colaboración con la Asociación Cultural Ipizki Taldea, el Ayuntamiento de Zeanuri y la Cofradía de Otzerimendi.

El de San Justo es uno de los pocos caleros que se mantienen en funcionamiento en Gorbeia. Se encuentra en medio de un precioso robledal, junto a la ermita en honor a los santos Justos y Pastor, y a la fuente del barrio Otzerimendi de Zeanuri. La peculiaridad de este calero es que es de tipo francés: está excavado en una zona de pendiente o contraterreno. Permanecía inactivo desde 1950, cuando la producción industrial arrinconó los hornos tradicionales,  hasta que hace 22 años se puso de nuevo en funcionamiento con la ayuda de Ipizki Taldea y bajo la dirección de Juan Arana, una de las cuatro personas que elaboró la última hornada de cal en este mismo lugar. Desde entonces, cada primer fin de semana de agosto, si la meteorología lo permite, se revive la tradición en una de las romerías más populares de Gorbeia.

Ahora, además, es posible ver un vídeo del proceso de elaboración de la cal mediante el código QR que se encuentra en el panel interpretativo recién colocado junto al calero.

 

+ info: https://www.gorbeiaeuskadi.com/san-justo-karobia





Gorbeiak aukerako bisita gidatuak antolatzen ditu, norberak nahi duen erara eskualdeaz gozatzeko

Gorbeia bisitatzea, gozamena da!

Artaldea Aramaion, Gorbeia


  1. Eskualdeko mitologian eta kondaira magikoetan murgiltzea Murgiako kale eta txoko artean ibiliz; Arabako eraikuntza zibil garrantzitsuenetariko batera igotzea, hau da, Ullibarri-Gamboako presara, eta 52 urte bete dituen urtegiaren historia ezagutzea; Legutioko herrigunean paseatzea, Villarrealeko Borrokaren oihartzunak begiztatuz; Aramaioko bailarako – Suitza txikiko- Anbotoko dama edo Barajuengo Jauna bezalako pertsonaien kondairak entzutea; Edo Idiazabal gazta, Ezti Museoa eta GORBEIAko mendiguneko urarekin egiten den artisau-garagardoaren sekretuen berri izatea. 
  2. Zuiako bailarako kondairak, GorbeiaEra horretako zazpi  bisita gidatu daude, GORBEIA mendiko Arabako isurialdeak pilatzen duen ondare natural, historiko eta gastronomiko aberatsaz gozatzeko. GORBEIAko bisita gidatuen programaz ari gara, hain zuzen ere. 

  3.  Aipatutako bisita gidatuez gain, aukerako bisitak ere, interesa dutenen beharrei eta gogoari egokituak, eskatu ahal dira. Guztiak euskaraz, gaztelaniaz edo ingelesez eskaintzen dira. Gutxienez 4 lagun behar dira, eta 2 eta 5 € arteko prezioa daukate. 8 pertsona baino gehiagoko taldeentzeko, ¼ deskontua.
  4. Info gehiago:  Gorbeia Euskadi webgunea

Monte La Calzada y Cascada de Gujuli

Cuenta la leyenda que en Gujuli vivía una lamia que se pasaba todo el día arreglándose, delante de su espejo. En una ocasión un pastor llamado Urjauzi, viéndola, se encaprichó del espejo y en un descuido se lo robó. Días más tarde, la lamia sorprendió a Urjauzi durmiendo a la orilla del río Oiardo, con el espejo pegado a los labios. "¿Quién eres?", le preguntó el pastor. E instantáneamente la lamia lo convirtió en el gran salto de agua de Gujuli, porque grande era su falta y porque urjauzi, en euskera, significa cascada.
Cascada de Gujuli y Monte La Calzada, Gorbeia

Qué puedes ver:
  • Izarra. Capital del municipio de Urkabustaiz. El núcleo urbano está dividido en dos: el barrio antiguo, con una suave ladera coronada por la iglesia de la Natividad de Nuestra Señora, y el barrio nuevo, que surgió con la implantación del ferrocarril.
  • Museo Etnográfico “Irubidaur”. Reúne objetos y elementos característicos del estilo de vida de nuestros antepasados. Destacan los relacionados con la vivienda, la agricultura, la caza, la ganadería, la artesanía y el ferrocarril. T_609 49 43 01.
  • Tejo: Árbol Singular. A orillas del río Izarra y próximo a la línea de ferrocarril crece un imponente ejemplar de tejo de más de 12 metros de altura y una anchura de copa de 10 metros. Está protegido como Árbol Singular.
  • Parque Ostuño. Área recreativa y deportiva equipada con mesas y bancos, barbacoas, piscina, pistas de tenis y campo de fútbol. El entorno es un robledal bien cuidado con bonitos ejemplares de gran porte.
  • Fuente Santorkari. De este manantial, junto con el de Unduarbin y Abaro, se realizó la primera captación para abastecer de agua dos fuentes públicas en Izarra (hacia 1880).
  • Cascada de Gujuli. El río Jaundia se precipita al vacío desde un escarpe calizo de más de 100 metros de desnivel, creando un sorprendente espectáculo. La continua erosión del agua ha ido limando las rocas, haciendo retroceder dicho escarpe hasta formar la actual cascada.



El sábado 19 de mayo, en Ollerias Museoa, Elosu


Maraton de CERÁMICA en Gorbeialdea
El Museo de Alfarería Vasca, en el barrio de Ollerias de Elosu_Gorbeia sur, celebra su XXV aniversario con el reto de modelar cientos de katilus durante 24 horas seguidas


El desafío comenzará a las 10 de la mañana del sábado 19 de mayo y terminará el día siguiente, a esa misma hora. Blanka Gómez de Segura, responsable y alma máter del centro, contará para el desafío con su equipo de alfareros de Ollerias, alumnos voluntarios de la Escuela de Artes de Vitoria-Gasteiz y universitarios de la facultad de Bellas Artes de la UPV. Los participantes se turnarán durante 24 horas para modelar el máximo número posible de katilus y que el torno no se detenga, ni día ni de noche. El público podrá ser testigo de este evento tan singular, puesto que será posible visitar el museo en una jornada especial de puertas abiertas que, igual que el reto, durará 24 horas ininterrumpidas.

El evento se retransmitirá vía streaming y podrá seguirse en directo, en todo el mundo, con el hastag #OlleríasMuseodeAlfareríaVasca. Se hace así un giño al lema ‘Museos hiperconectados: enfoques nuevos, públicos nuevos’ con el que llega este año el Día Internacional de los Museos (el 18 de mayo). 


El Museo Vasco de Alfarería, ubicado en una antigua ollería restaurada en el barrio de Ollerias de Elosu, celebrará así los 25 años de vida que cumple este 2018, recordando también a los alfareros alaveses desaparecidos y a José Ortiz de Zarate, quien fuera maestro de Blanka, en el décimo aniversario de su fallecimiento. “Será nuestra manera de enseñar al mundo un oficio artesano, de los más antiguos de la humanidad y que está muy vivo”, explica Gómez de Segura.

La entrada al museo, como siempre, será gratuita. Y los katilus elaborados durante el maratón se ofrecerán al público a un precio simbólico como donativo para financiar el programa de actividades del 25 aniversario de este Centro de Cultura Cerámica.

+ Info: www.euskalzeramika.com
Mar de Prados en Gorbeia

Os escribo en nombre de Conchi y Juan Antonio, mi ama y mi aita. Que tengo la suerte de compartir con mis tres hermanas. Esta familia numerosa, con el tiempo, se ha ido haciendo más y más grande, en todos los sentidos. Primero con nuestras parejas. Y después con las criaturas que hemos ido teniendo. El caso es que ya somos 13, un buen número pese a su mala fama.

Pues bien, los 13 de la ‘tribu’ nos juntamos habitualmente en la comida del domingo, como ocurre en otras tantas familias. Y, en ocasiones, antes de ir a comer, aprovechamos para dar un paseo por el ‘Mar de prados’ de Gorbeia. ¿A que no sabíais que teníamos algo así en Álava? Hasta el domingo pasado, nosotros tampoco.

Mar de Prados en Gorbeia

Es una zona preciosa en Apregindana, un barrio de Unzá, pueblecito que pertenece al municipio de Urkabustaiz (en extensión, viene a ocupar ¼ del total de la Cuadrilla de Gorbeialdea). Es una zona llana que ahora, en primavera, aparece tapizada de un verde precioso, salpicado de flores y setas, ¡por supuesto! Son grandes extensiones llanas, de ahí su nombre. Además, está enmarcada, aun lado, por la Sierra Sálvada y el salto del Nervión, y por el otro, por el monte Gorbeia.

En nuestro paseo - muy cómodo y fácil; el más txiki de la familia, Iker, tiene 5 añitos y lo completó perfectamente- fuimos desde Apregindana hasta Oiardo y Gujuli, por la ‘Avenida de Gorbeia’. No nos cruzamos con ningún otro caminante, pero sí que vimos vacas, ovejas y ¡hasta buitres! Muy cerca, además. Impresiona ver estas aves tan enormes (y tan feas, todo hay que decirlo).
Al llegar a Gujuli sí que encontramos paisanos y animales de compañía muy majos, como los de esta foto:



Nuestro camino terminó en la Cascada de Gujuli. Para describirla os copio la descripción que hace la web www.gorbeiaeuskadi.com, que está muy bien:
  1. “los arroyos Jaundia y Basabe alimentan al río Oiardo 
  2. y éste, poco después de cruzar el pueblo de Goiuri, 
  3. se precipita en un impactante salto de agua de cien metros. 
  4. La catarata puede verse desde un mirador justo enfrente, 
  5. en medio de un hayedo de gran valor ecológico”.

De verdad que es un espectáculo. Tenía bastante agua y el barranco por donde se lanza el río te deja sin aliento. El hayedo es una maravilla, frondoso, de un verde intenso, y lo disfrutas todo con la ‘banda sonora’ de un montón de aves.

Y, bueno, tras esta mañana tan agradable, recorriendo una zona de nuestro territorio preciosa y muy desconocida, nos fuimos a comer. ¡Que nos lo habíamos ganado!

Por cierto, si apetece darte este paseito, aquí te dejo la previsión del tiempo:

El tiempo en el Mar de Prados, Gorbeia